Citron jaune déshydraté
(4,99€ TTC)4,73€ HT
Nos rondelles de citron jaune déshydratées sont 100 % naturelles, sans ajout ni conservateur. Coupées et séchées artisanalement dans le Sud-Ouest de la France, elles conservent toute la fraîcheur et l’intensité acidulée du citron. Leur goût vif et légèrement amer, mêlé à une douce amertume, en fait un ingrédient parfait pour parfumer vos plats, infusions, pâtisseries et cocktails. Scellées pour une conservation optimale d’au moins 12 mois, elles sont idéales pour les professionnels comme pour les passionnés de cuisine et de mixologie.
Conditionnement :
Sachet de 15 à 20 pièces environ : 25g net – 32g brut
Sachets de 120/125 pièces environ : 178g net – 200g brut
Sachets de 2 kg
Chez Extradry, nous développons une gamme de fruits déshydratés pour cocktails, de fleurs séchées, d’épices, de liquides et condiments et d’accessoires, pensée pour répondre aux exigences des bars, restaurants et concepts de mixologie.
LIVRAISON OFFERTE EN POINT RELAI dès 50€ d'achat et LIVRAISON OFFERTE A DOMICILE dès 150€ d'achat.
Origine du citron jaune déshydraté
Tranchés, déshydratés et conditionnés en France
Provenance du citron jaune déshydraté
Espagne (région de Valence)
Saisonnalité du citron jaune déshydraté
Octobre à juin
Assortiment cuisine du citron jaune déshydraté
Le citron jaune déshydraté apporte une note acidulée intense à vos créations culinaires. Idéal pour parfumer sauces, marinades, desserts, infusions ou plats salés, il s’accorde parfaitement avec les herbes fraîches, poissons, volailles et légumes grillés. Son arôme concentré en fait un ingrédient polyvalent, parfait pour sublimer vos recettes en toute saison.
Assortiment cocktails du citron jaune déshydraté
Avec sa saveur plus douce et équilibrée, le citron jaune déshydraté est parfait pour apporter fraîcheur et finesse aux cocktails. Il s’intègre aussi bien dans un whisky sour qu’un Tom Collins, ou encore un spritz ou un gin fizz. Sa note acidulée mais plus ronde que le citron vert s’associe à merveille aux spiritueux floraux ou boisés. Placé en garniture ou infusé directement dans le verre, il libère progressivement ses huiles essentielles pour un arôme intense et durable.
Assortiment mocktails du citron jaune déshydraté
Plus doux que le citron vert, le citron jaune déshydraté infuse délicatement les mocktails avec ses notes acidulées et fraîches. Il se marie parfaitement avec des infusions froides, du miel, du romarin ou du thé glacé. Idéal pour des créations douces et équilibrées, à boire à tout moment de la journée.
Les recettes de cocktails contenant ce produit
