Hibiscus déshydraté
(3,95€ TTC)3,59€ HT
L' hibiscus déshydraté révèle une floraison intense et acidulée. Lorsqu’il est infusé, il offre une belle couleur rubis et une saveur légèrement acidulée évoquant la canneberge. Cultivé avec soin et séché lentement, il conserve sa vivacité aromatique, sa texture tendre et sa puissance visuelle. Idéal pour colorer, aciduler ou sublimer vos préparations.
Conditionnement :
- Sachet zip de 40g net
- Sachet zip de 150g net
- Sachet zip de 2 kg net
Chez Extradry, nous accompagnons les bartenders avec des fruits déshydratés pour cocktails, des fleurs séchées, des épices, des liquides et condiments ainsi que des accessoires, pour des dressages et des recettes toujours plus aboutis.
LIVRAISON OFFERTE EN POINT RELAI dès 50€ d'achat et LIVRAISON OFFERTE A DOMICILE dès 150€ d'achat.
Origine du hibiscus déshydraté
Conditionnés en France
Provenance du hibiscus déshydraté
Egypte ou Nigéria
Saisonnalité du hibiscus déshydraté
Toute l'année
Assortiment cuisine du hibiscus déshydraté
En cuisine, le hibiscus s’utilise en compotes acidulées, gelées, confitures ou vinaigrettes fruitées. Il se marie avec les agrumes, les fruits rouges ou les épices comme la cannelle, le gingembre ou la cardamome. Il peut aussi être incorporé dans des sauces salées pour apporter une touche florale et acidulée.
Assortiment cocktails du hibiscus déshydraté
L'hibiscus est très prisé dans les cocktails pour son arôme acidulé et sa teinte intense. Il s’intègre parfaitement dans une margarita, un gin hibiscus, un daïquiri revisité ou un punch tropical. Les infusions d'hibiscus peuvent aussi servir de base à des sirops ou liqueurs maison, rehaussant agrumes et spiritueux délicats.
Assortiment mocktails du hibiscus déshydraté
Pour les mocktails, l’hibiscus est un ingrédient star : infusé dans de l’eau chaude ou froide, il donne une boisson acidulée et colorée. Marié à de la menthe, du citron vert, du gingembre ou de l’eau pétillante, il transforme une simple boisson en élixir élégant, sans alcool.
Il est également l'ingrédient principal du Bissap ou carcadet, pour une boisson healthy !
Les recettes de cocktails contenant ce produit
